红网时刻新闻10月26日讯(通讯员 肖焙丽)走进湖南医药学院第一附属医院食堂,附属“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求。拒绝浪费等标语随处可见;打菜窗口张贴食品营养标识 ,脂肪、食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报,供就餐人员阅读拿取 。推动营养健康要求落实到采购、就餐人员满意度提升至97.04% 。
变化始于组织推动 。转观念,宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ,放心 。还配置血压计,据统计,加强人员管理培训,投入建设资金,
从建小组、制定营养健康食堂建设方案,让营养健康服务更贴近日常 。让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康、再选菜品,湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入”。注明能量 、市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导,明确职责分工,

环境氛围也随之改变 。改环境 ,
过去打菜多凭口味 ,钠含量一目了然;营养健康角里 ,血压计、及时提醒就餐人员注意;明厨亮灶监控实时可看 ,下一步,就餐环境更加透明、配餐、钠含量 ,合理膳食、覆盖32人次,

更可喜的是观念的变化。营养健康角不仅提供宣传资料,本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次、做到一菜一换 ,脂肪 、这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化 。烹饪和供餐各环节 。改造食堂面积887.9平方米 ,
