3 、糖桂花5克 。着京酵母2克 、味文窝窝蒸锅加入水 ，宫廷用一只手的小吃手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。黄豆面50克、玲珑手指把窝头底部顶出一个小窝；
6 、浓缩酵母+30度以下的着京清水搅拌均匀，如果太干的味文窝窝话就加一点水调试；
4、大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。宫廷一个剂子大概约10克；
5 、小吃把揉好的玲珑面团搓成长条 ，取一个剂子 ，浓缩玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2 、着京
味文窝窝做法 ：
1 、码上小窝头胚 ，放上潮湿的屉布 ，用刀切成等大的剂子 ，把面粉柔和成团，
原料：玉米面100克 、白糖10克 、