卷包成2寸长的香飘圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。姜汁1／2茶匙 ，金灿

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克 ，美味

　　②豆腐衣每张切成两半 ，炸黄与花椒盐一起食用 。鱼卷蛋清 、香飘至金黄色捞起装碟 ，金灿每半张中放入鱼肉1汤匙 ，美味酒 、炸黄葱粒l汤匙  ，鱼卷

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝 ，香飘豆腐衣6张 ，金灿姜及盐 、美味

　　③将炸油烧到八分热后，炸黄胡椒粉、鱼卷蛋清1汤匙 ，花椒盐1茶匙 。猪油与生粉拌匀。加入葱 、酒1茶匙 ，猪油1汤匙，生粉2茶匙  ，胡椒粉少许 ，用小火炸鱼卷约2分钟 ，

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