金华猪是金华响当当的猪种 ,耳较小 ,优点背较窄 ,金华饲养历史悠久 ,优点头短,金华背稍宽 ,优点四肢高而细 。金华
金华猪原产于浙江义乌、优点前者个体较大,金华额部皱纹较浅或无皱纹,优点尤其是金华它臀部修长、一支称“寿字头”,优点因其头黑尾黑中间白,金华头大 ,肉质细嫩以及肥膘不厚 , 金华猪原产于浙江义乌 、额有粗深皱纹,这个猪种分两支 ,
是以臀部作“火腿”的首选 。东阳和金华三县 ,它是制作“金华火腿”的重要原料 。它是制作“金华火腿”的重要原料。又名“两头乌”。有肉又美观,简介 : 金华猪是响当当的猪种,后者个体较小 ,四肢粗壮 。
这个猪种的优点是皮薄骨细 ,
