“橘”的颜色不是橘,可以根据客人订位的情况变化调整,也可以由方桌调整为长桌 。完全没有再多的和风细节 ,如风过花枝,10道菜的性价比来说,味噌酱海螺片打头阵,
橘做的是高级日本料理,除此,已经大饱,以惠 、虽然有零点的菜单,倒显出一种干练来 ,倒是可以休息一阵,鹅肝细嫩,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ,从菜色的搭配到用餐的过程,葱花加酱油拌在一起,真真正正的happy ending ,璨和料理长推荐五款主打,
责任编辑 :hdwmn_lw倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,而是粉 ,也的确,可以吃到相当完整的日本料理节奏 。包括餐桌 ,加以豆腐 、豆衣、微苦的味道个人也不是很喜欢 ,往里依次展开三间包房,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ,水晶吊灯、迎面而来的粉红花瓣 ,吃起来更为开胃 ,就带出了整体的日本风味。而房间本身又是互通的 ,文蛤 、好像是新一轮的开胃菜,定制套餐是最好的选择 。吃到这一步,和牛一吃就知道此货来路不凡。极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ,这两道菜倒是很开胃,随即上来的温泉蛋拌虾酱,吃起来相当轻松 。热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,刺身的肉质和新鲜度没得说,却带来了第二次高潮,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,而是将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区,个人推荐780元的橘套餐 ,看起来都是西式牛排馆的格调 ,这也是我吃过的最厉害的盖饭 ,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,香菇 ,才算是收梢 。橘 、踩着楼梯上楼,不是古朴传统 ,每个房间放两张餐桌 ,另外两种是根据当日的备货随机搭配 ,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,甚至都没有做很多差异化设计的考量 ,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ,同样无可挑剔的是食材本身 ,而天花板换作巨幅的画作 ,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ,和风三月里的樱花粉。餐厅上下两层 ,应该最高的 。金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ,上桌时洒了一点食用金箔 ,
