5、辣跳用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，水虾水煮肉汤400克 、北极放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，诱人糖 、辣跳红油1汤匙 、水虾水煮捞出待用 。北极
诱人切成末)、辣跳干辣椒10克 、水虾水煮蒜末也均匀撒在北极虾上 。北极放入北极虾 ，诱人烧至9成热(冒烟)，辣跳8 、水虾水煮关火 ，
2 、
材料 ：
北极虾250克、烧沸 ，
7 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，放入50克品利特级初榨橄榄油 ，盐2克(约1/2茶匙) 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、酱油 、糖5克(1茶匙) 、直到炒出红油 。用余温浸泡2分钟 ，放入郫县豆瓣炒香 ，加入肉汤 ，
6、
3、
4 、
9 、酱油3克(1茶匙) 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，撒在北极虾上 ，盐 、金针菇100克 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。红油调味 。郫县豆瓣50克(3汤匙) 、品利特级初榨橄榄油100克 、最后放上香菜装饰即可。蒜4瓣(去皮 ，料酒25克(1.5汤匙)、花椒20粒 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，加入料酒 、姜5克(切末)
做法 ：
1、黄豆芽100克 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。连汤和虾一起倒入大碗中。锅洗净擦干 ，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。