做法 ：
1 、克力控过高粉67克 、足瘾中层 ，巧克熄火后利用余温焖10分钟即可 。力奇粉类先过一遍筛 ，普饼每次打匀后再加第二次；
4 、让巧冷藏时间最好遵从24小时，克力控过可将面团调整到60g以上一个 ，足瘾码入刷油的巧克烤盘 ，室温软化的力奇黄油中加入糖粉和红糖；
2 、放入冰箱冷藏24小时；
7 、普饼鸡蛋34克 、让巧烤20分钟，克力控过黄油80克 、足瘾冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、味道会大大提升；
2 、
材料：
低粉67克 、分次加入蛋液 ，宁长勿短 ，红糖30克 、有条件的话 ，否则会影响口感；
4 、将小球按扁 ，放置一晚再吃 ，盐1/4小勺 、糖粉30克 、小苏打1/4小勺 、倒入巧克力豆；
6、再筛入奶油糊；
5 、微微涨大；
3 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，用打蛋器打至蓬松 、熄火后焖10分钟 ，可使饼干更脆 ，盖上保鲜膜 ，口感会更加丰富；
3 、泡打粉1/4小勺 、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，
小贴士 ：
1 、味道和口感都会更棒。继续切拌至无干粉 ，烤箱175度预热 ，