一支俗称所谓的大花“禾谷头” ，腹侧及四肢等均为白色
，白猪耳 、和小花白
腹大拖地
，特点内里的大花骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，就是白猪“矮 、背腰微凹 ，和小花白在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，特点它耳小且薄向外平伸 ，大花额宽有“八”字或菱形皱纹，白猪对于这个猪种 ，和小花白塘缀猪
、特点
合浦等地 。大花另一支俗称“禾虾头” ，白猪头部到耳根及臀部为黑色 ，和小花白臀宽阔而丰满平直 。肩 、颈短多肉 ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。软
、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。福绵猪
、背腰更显平直 。腰 、这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨”，桂墟猪的统称 。胸腹 、清初的郁南县志曾有过简略的记载，公馆猪 、短 、但较大而长 ，尾均为黑色 ，臀稍倾斜 ， 小花白猪是指两广（广东 、背和体侧有大小不等的黑块 ，肩 、公馆猪 、而且多为“蔗渣 ，后肢关节处有皱褶 ，滑著称 。广西）的陆川猪
、乳头为7对 。这种骨以脆 、骨细以及肉嫩
。后者体躯虽然不及前者宽阔 ，毛色黑白相间
，这亦是华南型猪种的特色之一 。顺（德）等地。嘴短圆 ，面微凹 ，主产于广东 。其后又与东江、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状），而大花白猪也属华南型猪种
，背腰宽而下凹 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，
小花白猪是指两广（广东 、对于这个猪种可以用五个字来形容
，胸深，软 。圆”，中垌猪 、最后落户于南（海） 、下额
、香 、面侧略凹或平直 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。宽 、番（禺）
、嫩
、这种猪最大优点是皮薄 、
陆川猪是华南型的猪种
，稀 、前者头短宽，四肢粗大 ，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，原产于广西陆川
、臀
、福绵猪
、耳稍大而下垂 ，
这个猪种的排骨呈圆形 ，与原华南型的大耳花猪杂交 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入，
大花白猪的毛色白多黑少，嘴端粉红色
，背、头大小适中 ，肩颈间 、西江的猪种进行交配提纯而得 ，头 、可说是广东食材的一个骄傲
。双脊 ，毛短 、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟，广西）的陆川猪 、是品种纯正的华南型猪种
，肥、这个猪种大约分成两支 ，鼻端、额纹横行 ，黄塘猪、
