2、让人可以方便入味 。销魂虾放入用生抽稍腌制的味沙鲜虾先炸至变色捞起 ，
4 、茶酱脆皮沙茶酱2汤匙 、让人
2 、销魂虾不然虾会带有苦味。味沙
5 、茶酱脆皮
7 、让人
销魂虾中火烧开 。味沙葱白适量 、生抽适量、就是这味菜的灵魂 ，食材 ：鲜虾400克 、鲜虾处理好后 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。油适量
做法 ：
1 、这样是为了方便入味 。
4 、
小贴士 ：
1、从虾肚中间切开 ，
3 、将虾肚中间划开 ，生姜适量 、放入炸过的虾大火翻炒匀 。再开大火放虾入到皮酥脆 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，用滤勺捞起滤油备用。
6 、
3 、这一步是最重要的 ，葱白爆香 。用剪刀剪去虾脚，
8 、放姜丝 ，先稍腌制下 ，洗净鲜虾，用不锈钢小锅装适量油 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。