小贴士 ：
1 、彩萝
3 、卜汤
材料 ：鲜仁20个左右 、鲜虾
3、彩萝待西兰花烫熟加少许香油即可出锅。卜汤用挖球器将白萝卜 ，鲜虾盐适量
做法 ：
1 、彩萝
8 、卜汤虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。鲜虾鹌鹑蛋放入锅中煮熟 。彩萝锅中倒入适量的卜汤鸡汤，这样比较容易剥壳 。鲜虾料酒1勺 、彩萝
5 、卜汤胡椒粉少许 、鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中 ，不用再添加其他佐料 。红萝卜半个、白萝卜半个、萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入 ，
2 、红萝卜及心里美萝卜挖出小球 ，鸡汤再加上虾仁 ，味道已经很鲜美了 ，西兰花少许 、香油1勺 、
7 、
4、心里美萝卜少许、腌制虾仁的汤汁倒掉不用。
再加入剥好皮的鹌鹑蛋 。出锅时尝一下，没有鸡汤可加小半块浓汤宝。鸡汤本身是咸的 ，再加入小朵的西兰花同煮 。2 、将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。我没有再加盐，淡了再添加 。鸡汤适量 、
6 、