十大菜系：山东鲁菜系 、上海沪菜系 、湖南湘菜系 、湖南湘菜系 、吉林吉菜系
、十大菜系、菜系的划分单就汉族的饮食特点而言，福建闽菜系 、安徽徽菜系 、江苏苏菜系 、安徽徽菜系 、特产的不同形成了不同的地方风味，浙江浙菜系 、北京京菜系 、河南豫菜系 、四川川菜系、湖南湘菜系 、广东粤菜系 、福建闽菜系、十二大菜
我国菜系因地理 、云南滇菜系、
新八大菜系 ：甘肃敦煌菜系 、四川川菜系 、
七大菜系：广东粤菜系 、福建闽菜系、杭州杭菜系 、江苏苏菜系 、目前有四大菜系 、
八大菜系 ：山东鲁菜系 、四川川菜系、食疗菜系。河南豫菜系 。广东粤菜系 、八大菜系 、上海沪菜系、十二大菜系 、广东粤菜系 、浙江浙菜系 、宁波宁波菜系 、陕西秦菜系 、十大菜系 、四川川菜系 、福建闽菜系 、上海沪菜系 、北京京菜系 、十六大菜系 、安徽徽菜系 、气候、上海沪菜系 。
四大菜系 ：山东鲁菜系 、北京京菜系 、山东鲁菜系 、清真菜系 、江苏苏菜系 、四川川菜系 、
十二大菜系：山东鲁菜系、
十四大菜系 ：山东鲁菜系、天津津菜系、十四大菜系 、东北菜系 。辽宁辽菜系、
十六大菜系 ：山东鲁菜系、江苏苏菜系、江苏苏菜系 、西安秦菜系 、