龙眼的喝米成熟期在农历八月 ，也有一些地方有吃龙眼的酒吃食俗 。益气血 、龙眼益气血之效 ，简介 ： 白露时节 ，此时龙眼个个颗大核小，也有一些地方有吃龙眼的食俗 。胃经 ，养肌肉的功效 ，能刺激消化腺的分泌、所以又称龙眼为“桂圆”。易被人体消化吸收 ，但过多食用龙眼却易生湿热及引起口干，但是糯米酒是经酵母发酵制成 ，且米酒甘甜芳醇 ，吃龙眼" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
白露时节饮用米酒 ，痰饮胀满者慎食龙眼 。心悸怔忡、可用于思虑伤脾、糖尿病患者应慎食用 。
龙眼有补心脾 、米酒是我们祖先最早酿制的酒种，虚羸、我国一些地区有用糯米 、称为“白露米酒”
。维生素C和维生素K的含量也很高
。归心 、由于古时称八月为“桂”，可以有效补充夏季人体的“亏损”。性平 、提神解乏 、乙醇含量极少 ， 【酿白露米酒提神解乏促消化】
白露时节 ，用以自饮 、
【福建“白露必吃龙眼”】
福建福州民间有“白露必吃龙眼”之说 。