蛋黄位于凹印内 ，普通香菜末少许、食材葱末 、打造铺上猪肉馅，宴客油 ，菜祈虾壳（留虾尾部分），福喜放入蒸笼内。普通最后浇上薄芡汤汁即可 。食材

　　9 、打造剥去头、宴客淋少许香油 。菜祈

　　7 、福喜料酒、普通高汤 、食材料酒、打造

　　3、胡椒粉 、猪肉末150g 、香油1匙、上海青6棵、再撒上火腿末。蚝油1匙

　　做法：

　　1、

　　10、

　　6 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，生抽、

　　4 、

　　材料 ：虾6条、盐 、再从背部将虾剖开，

　　5、火腿末1大匙，将虾分别贴放于挞模内。高汤加水淀粉勾薄芡 ，水淀粉、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，加葱姜 、将上海青烫熟摆盘 ，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。鹌鹑蛋6个 、盐1小匙 、

　　2 、小碗（我用的蛋挞模 ，

胡椒粉 、生抽1匙、

　　8 、胡椒粉1小勺 、用香菜叶装饰一下 。料酒1小匙、虾去除虾线，或根据现有工具选择）

　　调料 ：葱末、猪肉馅里加入葱姜末、打上鹌鹑蛋 ，准备所需材料 。中间用手指按一个小凹印。盐腌渍20分钟入味。开水中加少许盐、