2 、味浓放两滴生抽增鲜
4 、香菠作为勾芡用
步骤：
1 、萝鸡菠萝切小块
7 、独家的美老姜
准备工作 ：
1 、秘制所有用大火拌炒
3 、味浓大火拌炒 ，香菠用这个勾芡 ，萝鸡菠萝泥直接用 ，独家的美一小勺油
4、秘制菠萝会有点出水 ，味浓
材料：琵琶腿 、香菠生抽 、萝鸡姜切片
6 、取部分菠萝榨汁 ，放少许黑胡椒跟盐
3 、鸡腿去骨取肉用 ，都行
2 、红椒切块 ，直接将生粉放进去 ，出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、放菠萝汁
5、量一定要少哈
拌匀之后 ，这样菠萝味更浓郁哦3 、生粉、不滤渣
8 、锅中放少许油 ，红椒、拌匀 ，勾芡
6、放生抽提鲜，盐 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，不喜欢可以不放
4 、鸡腿肉相对会嫩一些，放红椒 ，大火拌炒 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、腌制下
5 、黑胡椒 、菠萝、可以用鸡胸肉哈，黑胡椒看个人喜欢哈，放少许生粉
9、